Tương ớt xào Quảng Nam được làm từ ớt tươi, tỏi và dầu, xào kỹ theo cách truyền thống của người xứ Quảng. Tương có màu đỏ tươi, vị cay nồng, thơm mùi tỏi phi, là gia vị đi kèm quen thuộc của mì Quảng, bánh tráng cuốn thịt heo, bún, cơm gà.
Đặc điểm nổi bật
- Nguyên liệu: ớt tươi, tỏi, dầu ăn, muối
- Xào theo phương pháp truyền thống
- Cay nồng, thơm mùi tỏi phi
- Đặc sản truyền thống xứ Quảng
Hướng dẫn sử dụng: Dùng trực tiếp làm gia vị ăn kèm hoặc pha vào nước chấm, nêm món xào.
Bảo quản: Đậy kín nắp, bảo quản nơi thoáng mát; bảo quản ngăn mát tủ lạnh sau khi mở.
