Nước mắm Tam Thanh được làm theo phương pháp truyền thống của làng biển Tam Thanh, Tam Kỳ – làng nghề đã có lịch sử hàng trăm năm. Cá cơm tươi đánh bắt ở vùng biển địa phương được ướp muối và ủ chượp tự nhiên trong chum hơn một năm, cho ra nước mắm có màu cánh gián, thơm dịu và vị ngọt hậu đặc trưng. Sản phẩm của HTX nước mắm Tam Thanh đạt chuẩn OCOP.
Đặc điểm nổi bật
- Nguyên liệu: cá cơm tươi và muối biển
- Ủ chượp tự nhiên trong chum, không chất bảo quản
- Màu cánh gián, mùi thơm dịu, vị đậm đà, ngọt hậu
- Sản phẩm OCOP của TP Tam Kỳ
Hướng dẫn sử dụng: Dùng để chấm, nêm nếm, ướp thực phẩm hoặc pha nước chấm.
Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Đậy kín nắp sau khi dùng.
